Tammikuu näyttää olevan minulla ruokarintamalla yleensä kevennyksen tai ainakin kasvisvoittoisen ruoan aikaa. Johtunee luonnollisesti joulunajan perusteellisesta tankkauksesta. Kaapeissa notkuu vieläkin joulusuklaita, mutta muita herkkuja ei enää ole. Eikä kyllä onneksi tee mielikään.
(Kasvis)keittokirjoja olen selaillut ahkerasti ja omia kokeiluja tehnyt - vanhoja perintökirjoja unohtamatta: (hups, miten sattui kermapannukakun ohje tuohon kuvaan)
Alkuvuodesta ollaan syöty muun muassa tomaatti-kuskussalaattia:
ja härkistä indonesialaisittain
juurespihvejä unohtamatta (mainio keino tyhjätä jääkaapin vihanneslaatikkoa)
ps. Huomasin muuten juuri, että tämä on 100. julkaisuni tässä blogissa.
Tomaatti-couscoussalaatti näyttää herkulliselle!
VastaaPoista