Joko se meni? Se halloveeni.

Zombit, hirviöt, noidat, hämähäkit, muumiot, kurpitsat, luurangot, veriset sormet ja ties, mitkä muut elimet.  Karkit ja kepposet. Ihan sinuiksi en vielä ole tämän kaiken kanssa päässyt, enkä varmaan pääsekään. Halloween ei kuulu omaan lapsuuteeni, eikä edes omien lapsieni lapsuuteen. Huh, kuulostaapa siltä kuin olisin ikivanha...

Viikonloppuna kuitenkin muun kokkailun ohessa annoin teemalle hieman periksi ja tein nopean ja helpon jälkkärin, jonka koristelun ideana on kaatopaikkaa tonkivat rotat :) Kivoja lautasliinoja, iloisia rottia ja pääkalloja. Ei kovin pelottavaa, mutta ihan hauskaa. 

Rottaisan jälkkärin ohje löytyy Ideakeittiöstä

Joulu 2014

Joulukattaus vuosimallia 2014. Löysin sentään pari kelvollista kuvaa. Ilmeisesti jouluna on sen verran paljon säätämistä tuon ruuan kanssa, että olisi ehkä kannattanut käyttää kamerassa automaattiasetuksia.

6.12.

Hyvää itsenäisyyspäivää!

Tänään olemme juhlistaneet päivää katsomalla laadukkaan elokuvan ja luonnollisestikin syömällä hyvin. Lisäksi olemme kuunnelleet, miten sade/räntä ropisee ikkunaan. Ei siis kovin talvista vieläkään.

Kattauksessa hieman sinistä

Alkuruuaksi katkarapuja ruisleivällä

Pääruuaksi poronkäristystä

Jälkiruuaksi mustikoita ja valkosuklaamoussea

 Linnanjuhlia odotellaan.

Hyvää iltaa, Herra Rapu.

Elokuun viimeistä viikonloppua vietettiin rapujuhlatunnelmissa. Selkeästi säässä oli jo syksyä. Illalla poltettiin tulta takassa muutenkin kuin tunnelman vuoksi ja rakkaat villasukat olivat tarpeen.

Haikeaa, muttei vaikeaa. Luotan siihen, että reippaita kuulaita syksyviikonloppuja on tulossa, ja auton nokka kääntyy mökkiä kohti uskollisesti perjantaina heti töiden jälkeen.

Lohipiirakka

Syytä juhlaan

Toukokuun viimeiselle päivällä osui tänä vuonna monta juhlan aihetta. Isoimmat juhlat sai Mies, joka täytti pyöreitä. Toukokuun loppupuoli on yleensä loputtoman väsymyksen aikaa, joten juhlien järkkääminen siihen soppaan on pikku juttu.
Halusin tällä kertaa kokeilla cocktailtyyppisiä pieniä suolaisia ja makeita suupaloja. Olihan niissä väkertämistä, mutta toisaalta niitä syntyi sarjatyönä varsin nopeasti. Ilman tyttäreni apua olisin kyllä ollut pulassa, koska suurinta osaa ei voi tehdä kuin juuri ennen tarjoilun alkamista valmiiksi.


Kattaus oli miehen valitsema. Hillitty.

Palttoonappeja lohi- ja munatäytteellä

Palttoonappeihin laitoin lohitartar-täytettä, jota aion kesän mittaan käyttää mökillä vaikkapa uusien perunoiden lisukkeena. Ohje on alunperin Valion.

Lohitartar

1 avokado

1 omena

1 sipuli

1 rkl sitruunamehua

200g graavilohta

1 prk creme fraichea

mustapippuria

Pilkotaan ja sekoitellaan. Helppoa.

Hymyilevät mansikkaleivokset

Mies sanoi, että mennään

Vähän minä siinä ensin vikisin, että tarkeneeko sitä ja onko se nyt viisasta, kun myrskyäkin lupaavat ja jaksaako sitä taas ulkohuussiin tepastella... Niin me sitten pakkasimme kimpsut ja kampsut autoon ja  vietimme viikonlopun mökillä pikkujouluillen. Mökkitiellä oli muutama sentti lunta, joten aurausta ei tarvinnut vielä tilata naapurilta. Pakkastakin oli sen verran vähäsen, että tuvassa tarkeni mainiosti. Järveltä tosin puhalsi lauantaina sellainen vinkka, että lattian rajassa villakoirat hyppelivät.
Viikonloppuna söimme jouluista ruokaa: leikkeleitä, sienisalaattia, kylmäsavulohta, kinkkua ja bataattilaatikkoa. Hyvältä maistui, vaikka osa olikin suoraan kaupan tiskiltä. Bataattilaatikonkin tein valmiista soseesta. Mökkiolosuhteissa saa vähän oikoa.

Jouluhirviä

Yltäkylläisten viikkojen jälkeen on ollut pakko jo käytännön syistä palata hieman askeettisempaan elämään. Vaatekaapin sisältöä ei viitsi eikä halua uusia, eikä tämä ahdistava olokaan ole hauskaa. Pitkä flunssajakso on vienyt voimia, muttei ruokahalua. Suolainen ruoka maistuu, makeasta puhumattakaan!
Liikunta - mitä sen on?

Työkaverin reseptin innoittamana tein tänään paprika-kesäkurpitsa-fetapaistosta broilerin fileen ja herkkusienien kylkeen. 8% feta hieman arvelutti kevyttuotteiden vastaista minääni, mutta sitä laitoin kuitenkin. Oliiviöljyä lorauttelinkin sitten reippaasti. Maistui terveellisen mainiolta... mainion terveelliseltä.
Tätä pitää tehdä kesällä mökilläkin.

 

Jääkaapilla käymisen tilalle pitää keksiä jotain muuta puuhaa. Sukkia kutomalla sujui alkuviikko hyvin, mutta sukkapari valmistui ja tälle illalle piti keksiä muuta ohjelmaa. Mies kiinni ja kyytiin ja kaupoille.  Olohuoneeseen saatiin viimeinkin uusi matto, ja poistopisteestä löysin nämä piparimuotit kolmella eurolla. Ei mitään Petteri Punakuonoja, vaan kunnon hirviä!
Jouluhirviä ja joulujuna...