Yksikertaiset asiat ovat usein parhaimpia. Niinpä tein avokado-tomaatti-mozzarellasalaatin, joka kuuluu lempisalaatteihini. Alunperin ohje on kirjasta "Vähällä vaivalla salaatteja - kesän makuja kautta vuoden".
Avokado-tomaatti-mozzarellasalaatti (kahdelle)
1 pihvitomaatti lohkoina
125 g mozzarellaa viipaleina
1 avokado suikaleina
oliiveja
tuoretta basilikaa
kastike
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tl maalaissinappia
suolaa
mustapippuria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti