Alelöytöjä ja vähän muutakin

Alennusmyynnit ovat jääneet tänä talvena aika vähiin, vaikka muutamia oikeitakin tarpeita olisi. Kunnon saappaiden etsimisen sijaan olen hortoillut päämäärättömästi enemmänkin sisustusosastoilla. Tammikuussa onnistun suuntaamaan ajatuksiani vahvasti kohti kevättä, vaikka ulkona paukkuu pakkanen. Joskus ollaan tammikuussakin mökkeilty, mutta näin kovilla pakkasilla reissu on jätettävä väliin. Kyllä tuvan lämpimäksi saisi, mutta jos oikein hiljaa kuuntelisi, niin voisi kuulla, miten sähkömittari raksuttaa ja samalla voisi heitellä seteleitä takkatuleen. Siispä mökistä vain unelmoidaan tällä hetkellä.

Aleostoksissani näkyy kevätkaipuuta. Yrttilaatikko vihertää. Ei vielä, mutta kohta...

Vaaleanpunainen sydänvati halusi mukaani. Ystävänpäivänä siihen voisi laittaa jotain pientä ja makeaa.

Viikonlopun pakkanen on vaatinut kunnon ruokaa. Salaatteja silputaan sitten, kun kelit lauhtuvat. Tein oman versioni paimenen paistoksesta ja hyvin kävi kaupaksi.

Paimentytön paistos

2 sipulia

3 valkosipulin kynttä

2 porkkanaa

100g herkkusieniä

400g karitsan jauhelihaa

n. 4 dl lihalientä (kuutiosta)

1 prk tomaattipyreetä (pieni)

100g ruohosipulituorejuustoa

(suolaa)

rouhittua mustapippuria

loraus punaviiniä

Pinnalle perunamuusia

Lauantaina risoton ja lohen jälkeen maistui Suklaamisu. Ohjeen löysin KevytKokki-lehdestä ja puolitin sen.

Suklaamisu kahdelle

4 savoiardi-keksiä

vajaa desi vahvaa kahvia (tein espressoa)
n. 30g tummaa suklaata

vajaa desi vaniljavispiä

n. 50g maustamatonta tuorejuustoa

1 appelsiinin kuori raastettuna

Pinnalle olisi voinut ripotella kaakaojauhetta, mutta se unohtui.