tiistai 4. marraskuuta 2014

Tee meistä jotakin!

huusivat banaanit keittiössä. Niillä oli hieman hätä, sillä ne olivat hirmuisen pilkullisia ja muuttuivat koko ajan ruskeammiksi ja ruskeammiksi, vaikkeivat olleet nähneet aurinkoa aikoihin.
Tee meistä muffineja! Tai leipää! Tai kakku!
Pakko oli heltyä, sillä tänään on ollut keittiöpäivä jo muutenkin. Kattilaleipä on liinan alla kohoamassa ja huomenna se pääsee uuniin. Tänään siis pikaisesti banaanikakkua kaapista löytyvistä aineksista:


Banaanikakku


100g voita
1 dl sokeria
1 muna
3 banaania (kaksikin riittänee, mutta huutavia banaaneja oli kolme)
3 rkl nutellaa
n. 2½ dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1½ tl leivinjauhetta

Vaahdotellaan voi ja sokeri. Lisätään muna ja muussatut banaanit. Kuivat aineet sekoitellaan ja lisätään. Kaadetaan voideltuun&jauhotettuun pitkulaiseen vuokaan. Paistetaan 200 asteessa  reilu puoli tuntia. Syödään. Ei koristella.


banaanikakku


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti