Tee meistä muffineja! Tai leipää! Tai kakku!
Pakko oli heltyä, sillä tänään on ollut keittiöpäivä jo muutenkin. Kattilaleipä on liinan alla kohoamassa ja huomenna se pääsee uuniin. Tänään siis pikaisesti banaanikakkua kaapista löytyvistä aineksista:
Banaanikakku
100g voita
1 dl sokeria
1 muna
3 banaania (kaksikin riittänee, mutta huutavia banaaneja oli kolme)
3 rkl nutellaa
n. 2½ dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1½ tl leivinjauhetta
Vaahdotellaan voi ja sokeri. Lisätään muna ja muussatut banaanit. Kuivat aineet sekoitellaan ja lisätään. Kaadetaan voideltuun&jauhotettuun pitkulaiseen vuokaan. Paistetaan 200 asteessa reilu puoli tuntia. Syödään. Ei koristella.
banaanikakku |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti