Pikapullaa ystävälle

Pitkästä aikaa tein pikaisen pullan vanhalla tutulla reseptillä. Leivinjauheella kohotettava taikina on superhelppo ja paistoaikakin vain puoli tuntia, joten tämän leivonnaisen kanssa ei kauaa aikaa mene. Eihän tämä ihan perinteiselle pullalle maistu, vaan enemmänkin rakenne muistuttaa kakkua. Joka tapauksessa oikein hyvin tämä kahvin kanssa maistuu. Parhaimmillaan pulla on tuoreena, mutta seuraavanakin päivänä vielä ihan syötävää, etenkin pidin sitä jääkaapissa.
Ystävänpäivän sopivasti lähestyessä tämä pulla paistui sydänvuoassa.

Ainekset:

100g voita sulatettuna 

4dl vehnäjauhoja

1dl sokeria

2tl leivinjauhetta

1,5tl kardemummaa

1tl vaniljasokeria

0,5tl suolaa 

1 kananmuna 

2dl maitoa

Pinnalle kanelia ja raesokeria

Sekoita kuivat aineet ja lisää sulatettu voi, muna ja maito. 

Sekoita, älä vaivaa. 

Paista voidellussa vuoassa puolisen tuntia. Nauti hyvän ystävän seurassa.